南通市金大康食品有限公司于2006年9月18日成立，法定代表人为张辉。其经营范围涵盖糕点、蜜饯的生产与销售，以及预包装食品（含冷藏冷冻食品）、散装食品（含冷藏冷冻食品）的销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）此外，公司还有一般项目：水产品冷冻加工（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。