乔家栅，始创于清宣统元年（1909），是驰名中外的中华。早期，它在上海老城厢乔家路开设分店，因采用木质栅栏装饰店面而得名。1940年，乔家栅迁址至襄阳南路336号，并定名为乔家栅食府。1993年，乔家栅食府被国内贸易部命名为中华。2001年2月，上海乔家栅食府、乔家栅食品厂改制，成立上海乔家栅饮食食品发展有限公司。改制后，乔家栅、乔家栅食府（乔府）品牌由上海新路达商业集团控股。2006年12月，乔家栅被国家商务部首批认定为中华。