湖南沅陵大曲酒业有限公司是一家股份制民营企业，旗下沅陵大曲酒历史悠久。
沅陵素有湘西门户南天锁钥之称，钟灵毓秀，与宜宾、泸州、茅台同处北纬28度，同气相连。此地酒文化源远流长，盛产美酒。沅陵酒至今已有1380多年历史，始于唐宋，兴于明清，誉满现代。1951年，当地私营酒坊联营；1956年，沅陵县酒厂成立，并以沅陵大曲冠名，其产品畅销全国。但在1995年，因五强溪水电站建设，酒厂被淹没。
为复活沅陵大曲、重塑品牌，公司于2019年启动建设。项目总投资4.85亿元，占地165亩，建筑面积达12万平方米，打造了一座具有古典民风特色的现代化工厂。同时，配套40000亩有机高粱生产基地，着力构建酒文化、酒生态、酒旅游为一体的产业链。
沅陵大曲以有机高粱为原料，纯粮酿造，匠心独运。其口感甘绵净爽，空杯留香，回味悠长。