沈酒玖集团有限公司是中国白酒十三香——沉香型白酒的鼻祖。旗下拥有沈酒庄（国家4A级旅游景区）、沈子国酒庄（国家3A级旅游景区）。集团主要涉足白酒、旅游和建筑产业。目前，集团年总产值超40亿元，年上缴利税达2亿多元。
集团拥有两大酒庄、七个生产厂区，年产白酒原酒上万吨，天然地下藏酒洞绵延5公里。它是一家同时生产沉香、酱香、浓香、清香、兼香五种香型系列产品的高新技术白酒企业。如今，蓬勃发展的沈酒集团正稳步迈向主板上市之路。
酒作为一种文化，已融入中国几千年的历史，它见证着国家的兴衰和时代的变迁。中国沈酒，从家酿户藏、自制自饮，到作坊酿造，再从小规模生产发展为大规模古法酿造。其发展历程中的起伏兴衰，无不呼应着历史的整合与变迁。
酒初偶然得自天然，关于它的发明创造，历流传着诸多美丽传说。《战国策·魏策二》记载：昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄。这则传说或许是后人杜撰，但至少表明早在中国传说时代就已有酒诞生。华夏沈氏，据《史记·管蔡世家第五》及唐代张守义《正义》注记载，其历史根源可追溯到西周时期，沈氏为周文王第十子，建立了沈子国。从沈子国考古发掘出的祭祀用酒器簋、鼎、罐