和酒品牌传承与创新了中国千百年来的传统和文化。一个和字，浓缩了黄酒温和知性的品格，演绎了和为贵的传统理念。品和酒，交真朋友，道出了现代人渴望沟通、渴望真情、追求高品质生活的心声。
在传统和文化中，和代表着和睦、协调。常言道，和气生财，和气致祥，人与人之间的相处应以和为贵。相互包容，可纳百川，成就理想人生。和酒或清醇淡雅，或甘醇芬芳，透着温润的性格，恰似人与人之间的和谐关系，这正是和酒文化的精髓所在。
上海金枫酒业股份有限公司是光明食品（集团）旗下酒业发展战略的重要承担者，是一家在长三角实现跨区域布局的黄酒企业，拥有江、浙、沪三地多元酿造基地，有着80余年历史与丰富酿造经验。1992年，金枫酒业前身上海市第一食品股份有限公司在上海证券交易所上市（股票代码600616）；2008年，公司通过资产置换实施重组，成为以黄酒生产经营为主业的上市公司。
金枫酒业旗下拥有石库门和金色年华金枫侬好惠泉锡山白塔等多个黄酒品牌。其中，1982年中华金枫品牌诞生，1997年和酒品牌、2001年石库门品牌相继诞生。