福建省中延菌菇业股份有限公司是一家台商投资企业。公司董事林次郎先生秉持两岸一家亲，共圆中国梦的初心，于2009年携台湾先进的工厂化食用菌栽培技术来到福建投资设厂。公司引进国内外先进的流水生产线，实行标准化流程管理，并启用严格的质量管理体系，打造了全国单品规模大的标准化、规模化、周年化食用菌（杏鲍菇）工厂化生产基地。
近年来，《关于促进两岸经济文化交流合作的若干措施》《关于支持台资企业和台胞发展现代农业的意见》等一系列对台优惠政策相继出台，这更加坚定了公司在国内持续投资发展的信心。目前，公司已在全国设立4个生产事业部，分别为华安事业部、天津事业部、南靖事业部和成都事业部，合计每日可生产杏鲍菇150吨，年销售收入约2.5亿元，资产总额达3.5亿元。
公司通过了ISO9001质量管理体系、中国绿色食品、出口食品备案基地认证，自主拥有16项专利。公司通过产学研结合，对生产设备设施进行现代化升级改造，将现代生物学技术应用于生产实践，形成了独特的自主技术体系。同时，公司实施品牌战略，将品牌推广与市场拓展同步推进。秉承为消费者提供优质食用菌的企业宗旨，创建绿色、有机品牌，以加快区域现代农业发展为