陕西三道菌业集团有限责任公司是一家现代农业科技创新型的全产业链企业，集食用菌菌种研究、繁育与种植、工厂化生产，以及食用菌食品研发、生产和市场销售等业务于一体。
集团公司于2018年完成重组整合，总部位于西安。其前身为地处陕西汉中的三家公司：汉中三道中瑞生态农业科技有限公司成立于2015年，位于汉中城固，主要从事食用菌深加工技术研发与工厂化生产；汉中三道食用菌科技有限公司成立于2017年，同样位于汉中城固，专注于食用菌菌种研发、培植与生产；陕西中科三道农业科技有限公司成立于2018年，位于汉中佛坪，以食用菌调味品及初加工包装为主。
经过近十年发展，这三家公司在食用菌研发、菌种生产以及初、深加工等方面特色鲜明、优势互补，初步形成了产业链。在此基础上，2018年集团公司和商贸公司总部于西安成立，并布局安康、商洛两地，旨在整合资源、集中发力，实现陕南三地协同发展，打造陕西食用菌行业全产业链集团化企业。