江苏江南生物科技有限公司创立于1996年，坐落于丹阳市皇塘镇。历经二十多年的持续发展，已成长为一家集食用菌技术研发、菌种繁育、食用菌工厂化栽培、产品收购、加工、销售、技术培训以及龙头带动等功能于一体的农业产业化国家重点龙头企业。
公司现有正式员工350余人，拥有鹿茸菇、草菇等食药用菌工厂化生产基地400余亩，年生产、加工各类食药用菌达25000余吨。
公司先后搭建了国内食用菌领域的企业院士工作站江苏省食药用菌工程技术研究中心江苏省博士后工作站等5个科技平台，累计申请专利100余件，获得授权专利60余件。还曾主持制定《无公害农产品草菇室内栽培技术规程》等省级地方标准11项。