伯温酿酒有限公司坐落于明朝开国元勋刘基的故乡——温州文成县珊溪水利枢纽大坝脚下。此地风景秀丽、气候宜人，铜陵山与石垟林场皆为公司近邻。宛如原始森林般的自然环境，还有如琼浆玉液般的山泉，为美酒酿造提供了绝佳条件。 公司创立于1958年，主要从事伯温西山鹤泉三大商标系列产品的生产与销售，涵盖白酒、黄酒、纯净水等品类。近半个世纪的酿酒历史，极大地丰富了公司酒文化的内涵。2001年，公司组建成股份公司后，发展势头迅猛。