马鞍山市安康菌业有限公司是一家集食药用菌研究、生产、加工、销售及技术培训于一体的高新技术企业。公司下设食用菌研究所、食品研发中心、珍稀食用菌科普示范基地和食品系列加工厂。
公司现为国家星火计划项目单位农业部农产品加工企业技术创新单位、安徽省农业产业化龙头企业安徽省生态经济示范（基地）企业、安徽省重合同、守信用企业、安徽省质量奖单位、马鞍山市科技创新型试点企业。公司先后与安徽大学、江南大学、南京野生植物综合利用研究院、云南省食用菌研究所、上海农科院食用菌研究所、中国农科院开展合作。
目前，公司产品已形成十大系列，涵盖100多个金安康牌食用菌产品，包括鲜品、干制品、山珍贡菇营养菜系列、休闲即食航空保龄菇片、菇蔬脆片系列、蘑菇酱系列、山珍菌王汤系列、灵芝宝饮料系列、北冬虫夏草含片系列、调味料系列等。同时，多个产品获得绿色食品认证。近年来，公司还开发了猴菇养胃咀嚼片、爱立可玛咔片等养生产品。
企业坚持协会+公司+基地+农户的产业化模式，走科技+特色+规模+档次的产供销一条龙发展道路，为农民提供五统一订单服务，促进现代农业的可持续发展，为人类大健康产业作出贡献。