「恒香老饼家」始创于1920年，早期是传统茶楼「恒香栈」，四十年代更名为「恒香酒家」，提供传统粤式点心及小菜。70年代转型后，主打唐饼、酥饼以及民间小食，为香港及海外华人制作并推广历久弥新的唐饼产品。
过去百年间，每年中秋，恒香都会为家家户户带来经典月饼，其中包括自家厂房秘制的清香白莲蓉月饼。近年来，恒香积极引入新技术，研发出深受香港人喜爱的流心奶黄月饼，以浓郁且层次丰富的吉士蛋黄酱，制作出口感香浓、香气迷人的美味。
百年来，恒香坚守精细品质，秉持丰富创意，为香港人呈上更具香港风味的美食。