安徽古井集团有限责任公司是中国老八大名酒企业，是以同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司——安徽古井贡酒股份有限公司为核心的国家大型一档企业，坐落于安徽省亳州市。
公司前身为起源于明代正德十年（公元1515年）的公兴槽坊，1959年转制为省营亳县古井酒厂。1992年，集团公司成立；1996年，古井贡股票上市。古井集团秉承做真人，酿美酒，善其身，济天下的价值观，推进战略5.0，致力于再造一个数字化、国际化、法治化的新古井。集团拥有正式员工12000多名，以白酒为主业，辅以商旅业、类金融业等。白酒业务拥有古井贡、黄鹤楼、老明光、珍藏酒四大品牌，涵盖浓香、清香、明绿香、古香（烤麦香）、酱香五种香型。
古井贡酒·年份原浆是集团的战略产品。公元196年，曹操将家乡亳州产的九酝春酒及其酿造方法进献给汉献帝刘协，自此，古井贡酒一直作为皇室贡品，曹操也被史学界尊为古井贡酒神。古井贡酒具有色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格。
目前，公司主打产品古井贡酒年份原浆凭借桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池的优良品质，先后成为上海世博会安徽馆战略合作伙伴，以及2012年韩国丽水世博会、2