青岛九盛酒业有限公司坐落于即墨老酒之乡——即墨市青威路999号。此地距青岛港口30公里、青岛火车站40公里、流亭国际机场15公里，海、陆、空交通十分便利。
青岛九盛酒业创建于2002年，固定资产达3800万元，占地面积33000平方米，其中厂房面积16000平方米，绿化面积17000平方米。这是一家集传统老酒、紫薯酒原料种植、研发、加工、销售为一体的综合型企业，年生产能力为10000吨，灌装能力达20000吨。
公司传承中华灿烂的三千年黄酒古遗六法及周记九酿法酿造工艺，以现代生产设备与精良生物发酵工艺为平台，专注于振兴中华民族黄酒产业。弘扬中华酒文化、服务大众，为社会提供安全优质、健康营养的产品是其不懈追求。
此外，公司还建立起了一套完善的食品安全监管体系，覆盖从原料采购、运输、储存、加工到消费的全流程。