自光绪年间至今，已逾百年。期间，企业历经1956年公私合营，1976年更名为国营沙洲酒厂，1999年又更名为江苏张家港酿酒有限公司，宛如工业活化石，见证了百年中国企业的沧桑变迁。
公司现有员工五百余人，其中中高级技术人员近百名，评酒师5人。公司占地面积25万平方米，净资产达20亿元，年销售额为10亿元，利税3.8亿元，黄酒年生产能力达10万吨。公司拥有全国较大的清爽型黄酒酿造基地，是中国清爽型黄酒的，也是该产品国家标准主要起草单位之一。
公司目前拥有自主商标100多件，其中沙洲优黄等商标家喻户晓。沙洲优黄自1988年起早使用并沿用至今。
沙洲优黄系列黄酒产品覆盖全国34个省、自治区、直辖市及特别行政区，在东部和中部地区省会城市均设有经销网点。此外，产品长期出口日本、英国、澳大利亚和南美洲，还被选为外交部驻外使馆招待用酒。