江苏鸿升生物科技股份有限公司是一家集食用菌菌种研究、工厂化栽培生产、保鲜、加工、销售及技术服务于一体的企业。
公司成立于2012年，注册资金1000万元，资产总额达2.72亿元。公司占地面积450亩，坐落于江苏省徐州市睢宁县姚集镇，主导产品包括杏鲍菇、牛樟芝和双孢菇。
公司现有员工460人，其中专业技术人员67人，具有高级职称的5人，中级职称33人，技术力量雄厚。公司按照现代企业管理制度，建立了切实可行的生产、技术、质量、供销、财务、人事、物管等运行机制。其产品质量上乘，销往全国各地，享有盛誉。
为不断提高企业的科技创新能力，促进研发成果的产业化生产，增强产品的市场竞争力，公司与上海农业科学院、江苏农业科学院建立了产学研研发平台，并拥有一个工程技术研发中心。