安琪公司创立于1986年，经过30多年的持续开发，其主导产品酵母及深加工产品已广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、酿造、人类营养健康以及动物、植物、微生物营养等多个领域。
公司在全球13个城市设有酵母及深加工产品生产基地，其中包括11个国内城市和2个海外城市。酵母系列产品总产能达37万吨，国内市场占比55%，全球占比超17%。
公司建有国家级企业技术中心、博士后科研工作站，检测中心通过CNAS实验室认可，拥有授权发明专利324项。同时，公司主导并参与制定了酵母行业的国家和行业标准。
公司紧盯行业标杆，整合技术研发组织，强化基础研发、前沿技术跟踪、生物新技术开发等方面的能力。积极开发和储备菌种高效选育、固态发酵应用、特种酶与生物催化合成、衍生品分离纯化、发酵智能控制、健康配料复配、发酵源保健食品开发等技术，持续推出受市场欢迎的新产品。
公司秉持开放办科研的理念，坚持引进来、走出去，将自主开发与产学研合作有机融合，加强与高校、科研机构、协会组织在人才培养、项目合作、平台共建、资源共享等方面的战略合作，提升在菌体蛋白、功能性益生菌、特种酶制剂、酵母生产合成生物学等领域的技术储备。
公司倡导企