上海永大菌业有限公司于2004年10月在上海市宝山区注册成立，公司坐落于上海市宝山区石太路1588 - 1618号，是一家集食用菌研发、种植、生产、加工、销售于一体的企业。
公司全面推广绿色安全的栽培模式，顺利通过SC、HACCP、有机产品等质量认证，荣获上海市高新技术企业农业国际贸易高质量发展基地农村农业部一村一品食用菌种植基地等荣誉。
公司拥有标准化的食用菌种植及生产加工车间，引进了一整套制菌、接菌、养菌等种植设备，同时配备了加工、保鲜、冷藏及包装流水线。公司的食用菌基地遍布大江南北，生产原料主要来源于上海、浙江、安徽、福建、湖北、河南、河北、陕西、辽宁、吉林等地的种植基地。目前，公司经营的产品涵盖食用菌保鲜、干制三大系列，常年供应香菇、舞茸、秀珍菇、姬菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、白玉菇等干、鲜农产品。