江苏香如生物科技股份有限公司坐落于江苏省灌南县现代农业示范区，于2016年9月22日在全国股转系统正式挂牌上市。香如生物是省级农业龙头企业、农产品质量安全控制示范基地、放心消费诚信品牌企业、守合同重信用企业，也是中国食用菌行业具投资价值企业，已通过ISO9001质量管理体系、绿色食品、有机产品认证。
香如生物拥有全资子公司江苏淮香食用菌有限公司和江苏清香生物科技有限公司。目前，香如生物正在进行扩产，全部投产后将实现日产100万菌包、鲜菇500余吨的规模，立志打造成杏鲍菇行业的旗舰航母。
公司将在原有的食用菌研发中心基础上，再投资约1000万元，建设一个覆盖面广、技术领域全的食用菌研发中心。同时，公司已与江苏省农业科学院、南京农业大学、吉林农业大学、福建农林大学等科研机构和高校建立了产学研合作关系。