中粮绍兴酒有限公司是位列世界 500 强的中国粮油食品（集团）有限公司旗下的独资企业，1995 年兴建，位于风景宜人的黄酒之乡——绍兴鉴湖之畔。公司固定资产 1.5 亿余元，注册资金 6867 万元，占地 16 万平方米，拥有员工 200 余人，其中各类专业人员 60 余人。公司拥有 2 万吨绍兴酒生产线和自动灌装线，集开发、酿造、销售、出口功能于一体。
公司产品涵盖元红、加饭、善酿、香雪四大系列，注册商标有黄中皇孔乙己流觞亭雕皇香雕御厨等。
多年来，公司秉持敬业、团队、创新、诚信的企业精神，不懈奋斗，发展态势蒸蒸日上。公司利用鉴湖的独特水质，将传统酿造工艺与现代科技相融合，所产黄酒晶莹透澈、馥郁芳香、醇厚甘甜、营养丰富。产品覆盖华东、华北、西南等市场，并出口至日本、韩国、中国香港地区及欧洲，质量受到国内外一致好评。