香港美心月饼是香港美心集团于1956年推出的月饼品牌，美心集团为香港较大的多元化餐饮集团。该品牌以精选食材、香港制造为特色，主打双黄莲蓉及冰皮系列产品。其采用湖南湘潭莲子等原料，还独创双重烘焙工艺，有效提升口感体验。产品线涵盖传统月饼、低糖月饼及文化联名款。在生产过程中，美心月饼获得Q唛优质产品认证、HACCP及ISO9001管理体系认证。