北京三元食品股份有限公司（以下简称三元食品）是一家以奶业为主，兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业。其前身是成立于1956年的北京市牛奶总站，1968年更名为北京市牛奶公司。1997年，北京三元食品有限公司成立；2001年，公司改制为北京三元食品股份有限公司。2003年8月，该公司向社会公开发行人民币普通股15000万股，并于9月15日在上海证券交易所成功上市。2006年4月，经中华人民共和国商务部批准，公司完成股权分置改革。2009年11月和2015年2月，公司成功非公开发行股票后，总股本达1497557426股。此外，北京麦当劳食品有限公司和广东三元麦当劳食品有限公司的中方权益是三元食品的重要组成部分，公司持有北京麦当劳50%的股份，间接持有广东麦当劳25%的股份。
三元食品的产品丰富多样，涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鱼鲜系列、奶粉系列、干酪系列及各种乳饮料等百余品种，日处理鲜奶量达3000吨。公司在内蒙古海拉尔市、河北迁安、河北石家庄、天津静海、广西柳州等地建立了十六大加工中心，拥有三元燕山等商标，销售网络覆盖北京各城区、郊县以及全国50多个省、市和地区