单山品牌始创于1991年，公司于1998年正式成立。单山人怀揣着一个伟大梦想与愿景：让单山品牌引领全世界人民开启蘸食风尚。为此，公司始终不懈奋斗、积极创新、务实前行。凭借持续的专注与坚持，单山已发展成为调味食品行业中一家具备科学管理、卓越品质、专业素养、专注精神、规模优势、强大品牌影响力且实现产业化发展的现代化企业。
单山深耕于蘸水辣椒行业，宛如云南蘸水辣椒产业中一座独特的山峰，独具特色且崇尚自然。单山不仅寄托着单氏家族对高原的深切热爱、积极融入与崇高敬意，更寓意着平静、稳重且积极向上的精神风貌。
单山既是地球的产物，也是地球上一座别具一格的产业高峰，与世界各地的美食山脉共同构成了一道美丽的风景线。单山愿以蘸水辣椒行业为基石，为世界带来更具蘸意的美好生活。
公司始终以单山蘸水为核心产品，秉持匠人精神开展研发工作，紧跟时代步伐，坚持创新并不断自我挑战，以追求更好、更现代、更时尚、更便捷以及实现更大突破的精神激励自身前行，致力于为消费者打造良心、安心、放心的食品。