中华中山咀香园始创于1918年，是一家专业生产中山正宗特产杏仁饼、广式月饼等传统特色食品的企业。咀香园占地面积达4.5万平方米，厂房面积近3万平方米，那巨大的饼模雕塑见证了咀香园百年辉煌历程。咀香园人代代传承，秉承传统秘方，结合现代科技，不断创新发展，现已成为一家集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。
咀香园拥有国内外先进的自动月饼机、杏仁饼生产线、曲奇机，各类产品的生产均达到国内同行业先进水平。其生产的产品涵盖四大系列，即杏仁饼系列、月饼系列、中式饼系列、速食羹系列，共计六十多个品种。
咀香园专业技术人员占员工总数的25%，拥有国家重点实验室咀香园分室、博士后创新基地、省级工程技术研究开发中心。该企业分别与江南大学、华南理工大学、华南农业大学、广东工业大学、广东药学院等多所高校长期合作，承担国家、省、市科研项目26次，申请专利25次，获得各类科技奖励15次，制定国家行业标准6个。
咀香园是中山特产杏仁饼的始创者。早在1935年，咀香园便在美国檀香山举办的国际食品展览会上荣获金鸡奖，从此扬名海外。咀香园凭借独特魅力、可靠质量和良好信誉，斩获