湖北大自然农业实业有限公司成立于2007年，占地面积达50亩，是一家集水产品、食用菌、特色蔬菜等农产品种养殖、加工与出口于一体的农产品供应链重点龙头企业。公司总投资2.6亿元，拥有超15000平方米符合出口标准的现代化厂房、万吨冷库，以及小龙虾、食用菌、即食罐头食品等多条全套深加工生产线。
公司生产加工的产品丰富多样，涵盖小龙虾、食用菌、特色蔬菜等，还有牛三鲜、牛蹄火锅、应山奎面及应山滑肉等预制菜，共计五十余类。公司拥有固定员工100多名、季节工人1000多人，拥有17项发明专利和5个自主商标，带动周边1万余农户通过种养殖实现增收致富。公司荣获多项荣誉称号，包括部级水产养殖示范基地、省级非物质文化遗产传承生产企业、湖北省农业产业化重点龙头企业、省扶贫龙头企业、乡村振兴创新示范基地、校企共建研发中心、小龙虾调理加工企校联合创新中心、院士专家工作站、农业行业经贸摩擦工作站等。
公司致力于弘扬詹王美食文化，引领自然健康产业发展。公司现已构建起产供销、养捕加、经科研一体化的经营架构，积极推动规模化种养殖，注重农产品精深加工，大力发展农产品电商，培育壮大新型农业经营主体，拓展农业多功能。通过