尉氏县香料厂始建于1977年，是中国生产规模较大、历史悠久的香料生产企业之一，为中国香化协会会员单位。作为河南省一家集合成、生产、研发白酒香料于一体的企业，它还是国家名酒企业香精香料定点生产单位。
公司占地面积4.6万平方米，固定资产达1.5亿。2009年，公司投资6500余万元，建成花园式厂房厂区与现代化流水线作业设备，拥有集科研为一体的综合办公大楼及多座现代化物流仓储仓库。企业坐落于河南省尉氏县新尉工业园区，紧邻102省道和机西高速，距郑州机场25公里，交通便利、四通八达，处于中原经济区建设核心区域。
自70年代起，公司便开始从事香料开发，生产鸣鹤牌食用香料。目前，公司能合成醇、醛、酸、酯、酮、缩醛等十几个系列，一百多种产品，年生产能力超6000吨。鸣鹤产品畅销全国二十多个省、市、自治区，并部分出口至美国、欧盟等国家。多年来，公司始终如一地为国内外广大客户提供物美价廉的产品和人性化的优质服务，在业内享有较高声誉。