陕西子祺集团坐落于风景秀丽、人杰地灵的礼泉食品工业园，占地68亩，总建筑面积约2.8万平方米，是一家集科研、生产、销售为一体的大型专业化清真食品集团公司。
子祺集团始建于1998年，起步于一家小型馒头作坊。2002年，发展为子祺食品有限公司，开始转型从事糕点的生产与销售。鉴于公司主要市场集中在新疆、西宁、兰州等少数民族聚居区域，2004年，经申请审批，公司获市民宗局批准成为清真食品生产企业。公司主要生产经营月饼、馅料、休闲食品、粽子、绿豆糕、汤圆、西点、冷冻饼等系列产品，拥有西北领先的月饼生产线，是西北地区大型专业化月饼生产基地之一。企业已通过ISO9001国家质量管理体系认证、ISO22000食品管理体系认证及SC认证。
创新是企业长久发展的动力。2013年4月，公司获得一种酥皮月饼的制备方法专利后，大胆改革加工工艺，采用物理冷冻保鲜技术，使产品更加新鲜、健康，为烘焙行业的发展开辟了全新的健康之路。基于这一专利，公司大胆创新，开发出系列冷冻面团和冷冻糕点，同时旗下冷冻现烤店如雨后春笋般不断拓展。此外，企业通过企业 + 基地 + 农户的模式，大力开发当地水果资源，对苹果、桃、杏子、