望湘园于2002年创立于上海，布局全国，专注湘菜20载。秉持以食为尊的理念，在传承湘菜精髓的同时，融入当地复合式口味与创新做法，赢得了食客与老饕的认可。其镇店之宝老坛鸳鸯大鱼头在京沪地区几乎家喻户晓。
作为一家专注经营精品湘菜的餐饮企业，望湘园以独到见解打造精品湘菜。每一道菜肴在延续湘菜传统风味的基础上，融入适合上海及周边地区的复合式口味与创新做法，为满足广大顾客多样化的需求而不懈努力。
望湘园致力于定义新时代的都市湘菜，让湘菜更时尚、更精致。它崇尚优雅生活，提倡健康饮食，为顾客呈现湘菜文化的独到精髓。
依托自身的品牌、资金与管理优势，借助湘菜这一中华传统菜系的深厚文化底蕴，望湘园已成为上海规模较大的连锁湘菜餐饮企业，也是一家按拟上市公司规则运作的正规企业。目前，公司在上海、北京、南京、苏州、合肥等地拥有57家门店。未来，除持续增加门店数量外，还将坚持跨区域连锁经营方针，进军全国市场。