从裕源蛋行、同康蛋行、李顺兴蛋行，到公私合营后的高邮县食品加工厂，高邮市秦邮蛋品有限公司已走过一百多年，历经一个多世纪的发展历程。公司生产的秦邮牌系列蛋品，以及风香鹅、琵琶鸭、速冻点心、水晶肴爪、高邮湖速冻虾仁等产品，畅销全国，深受广大消费者青睐。
在一百多年的发展壮大进程中，企业始终秉持弘扬地方特色，发展品牌优势，保护民族精品的经营理念。在产业振兴之路上，公司坚持公司 + 科研院所 + 合作社 + 基地 + 农户的发展模式，于2011年成立了高邮市秦邮鸭业专业合作社，成功促进了农业、农村和农民的协调发展，保障了采购蛋品的质量安全。
目前，公司拥有一支专业的科技人才团队。从学历和职称来看，副高以上职称3人，博士3名，硕士1名，本科8名，大专10名，他们分布在科研、生产、品控、营销、管理等各个岗位。这为企业的创新发展提供了人才保障。未来，公司将以创新发展为驱动，引领蛋品加工行业的发展，为人类健康安全食品提供保障，为乡村经济振兴贡献力量。