山东山歌食品有限公司于2003年注册成立，2016年完成规范化改制，更名为山东山歌食品科技股份有限公司。同年12月，公司在齐鲁股权精选版挂牌，股权代码为100531。
公司现注册资本9160万元，拥有近200名员工，总资产逾亿元。公司配备130型螺旋式榨油机4台、110螺旋榨油机10台、466型液压榨油机24台，拥有自动灌装流水线4条、200吨大型立式储油罐14个，年食用油综合生产能力达8万吨，储存能力为1万吨。其主要经营产品涵盖花生油、核桃油、玉米油、大豆油及各种花生制品，生产加工山歌系列产品50多个品种。公司设立食用油经销点及连锁店1000多家，拥有山歌标识物流配送车辆30余辆。
公司开展食用油产购储加销一体化模式，充分发挥龙头企业公司+科研+农户的优势，构建了完整的安全放心食用油食品产业链。公司先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000（HACCP）食品安全管理体系认证、有机及非转基因产品认证、标准化良好行为AAA级认证。