烟台市金果源生物科技有限公司成立于2010年，是国内发酵型苹果醋行业的专业生产厂家，也是一家集种植、研发、设计、生产、加工、销售及智能化系统于一体的高新科技企业。公司坐落于中国优质水果之乡——山东烟台，地理位置优越，土壤和气候适宜水果生长，具备得天独厚的自然条件，为生产优质果醋和果汁提供了重要的原料保障。
公司主营产品包括苹果醋、山楂果汁、酵素、苹果原醋、苹果醋粉。其注册资本1000万元，下辖龙口市金果源果蔬专业合作社、烟台查理斯堡酒业有限公司。
公司拥有苹果生态种植基地和苹果醋生产厂区两大部分。果树生态种植基地占地3000多亩，生产厂区拥有30万级现代化净化车间、3600吨苹果醋发酵站、6条国内先进的全自动专用生产线以及先进的现代化醋酸菌发酵设备，年生产总量可达8万吨。
公司拥有金果源、咪兔·阿布两大品牌。通过自主研发的双重深层生物发酵技术、先进的酿造工艺和独特的生产配方，为产品奠定了坚实基础。自成立以来，公司秉承创立百年品牌，打造的战略目标，秉持以质量求生存，以创新求发展的态度，致力于产品研发和工艺生产。未来，金果源将继续以酿造果醋为核心产业链，积极探索、创新发展。