明光市永言水产集团成立于2001年，坐落于安徽滁州明光市经开区。集团旗下建有明光市永言水产（集团）有限公司、明光市永言水产食品有限公司、深圳市永言商业管理有限公司。集团拥有6项国字号资质，包括农业产业化国家重点龙头企业、安徽明光中华绒螯蟹原种场、国家虾蟹类加工技术研发分中心、中华人民共和国地理标志保护产品、国家河蟹生态养殖综合标准化示范区，还先后荣获美国FDA注册认证欧盟EEC注册认证HACCP认证省级工程技术研究中心等众多荣誉称号。
公司建有17万亩水产养殖基地、110亩水产冷冻加工厂、20000立方米冷库，建筑面积达26750平方米，年产淡水水产制品15000吨，其中速冻淡水鱼丸12000吨、速冻调味小龙虾制品2000吨、速冻蟹分割品及炒制蟹粉1000吨。公司主打女山湖嘉贡品牌，主导产品以特色生态资源为原料，采用现代化独特工艺和配方加工而成，具有肉质鲜嫩、弹性十足、营养丰富（高蛋白、低脂肪、富含维生素、微量元素及人体所需的各种必需氨基酸、矿物元素等）、食用安全等特点。公司形成了较为完善的集水产苗种繁育、养殖、加工、销售于一体的产业链。
公司始终秉持科技创新理念推动企业发展，在水产养