佳能品牌起源于1963年，当时CEO David Darroch在美国推出佳能保鲜膜，这是一种用于食品包装的聚乙烯薄膜。同年，Douglas G. Taylor从匹兹堡的联合碳化物工厂调至佳能品牌项目并担任负责人。Taylor先生一直负责佳能产品的销售和市场工作，直至1985年从联合碳化物公司退休。此后，佳能品牌被出售。1996年8月13日，Douglas G. Taylor在希尔顿黑德逝世。
该品牌初隶属于联合碳化物公司，1985年被剥离给一家美国公司。2002年，Clorox允许宝洁购买佳能产品10%的股份，双方开始联合经营该品牌。3年后，宝洁公司依据协议行使特权，将所有权增加至30%。
1999年，CLOROX收购了佳能品牌，并将自身的价值观和企业文化融入其中。2001年，高乐氏（广州）企业管理有限公司（原广州家亮化工有限公司）成为CLOROX公司中国区总部，负责佳能品牌的业务。
佳能作为全球畅销的保鲜用品品牌之一，在中国具有广阔的市场前景。其保鲜产品采用食品级材质，获得中国QS认证，且符合美国食品药物管理局（FDA）标准。为满足消费者需求，佳能不断开发新产品，目前在中国已