陕西安旗食品有限公司注册于2008年12月，注册资金500万元，其前身为成立于1994年9月16日的西安安旗食品有限公司。公司下设生产、研发、营销、财务、行政五大中心，十一个部门，拥有员工500余人，其中中、高级管理及技术人员60余名。
为满足市场和消费者需求，推动扩大再生产，公司于2013年5月在西安现代纺织产业园区投资1.5亿，建成一座占地50亩的现代化食品生产基地，其中包含近2.5万平方米的中央工厂、6千平方米的办公楼及员工宿舍。中央工厂的生产厂房严格遵循国际化食品生产标准设计，配备全自动化人、货风淋室，引入恒温、恒湿、防尘、无菌的全封闭空调净化系统，空气净化指数达30万级，实现了无尘、无污染的生产环境。同时，公司引进现代高科技进口生产线，如真空和面机、红外线烘烤炉、全自动化包装封口机等系列设备，逐步实现生产过程无人手接触式操作的自动化。公司拥有先进、完整的五条生产作业线，主要生产并销售蛋糕、面包、西点、中点、月饼五大系列200余种产品。公司在西安市区、渭南等地设立专卖店及营销网点百余个，还分别成立了兰州安旗公司、安旗安康分公司、安旗铜川分公司和安旗延安分公司。兰州安旗公司在宁