山东沙土食品工业有限公司是一家股份制私营企业，占地230余亩，固定资产达5000万元，资产总额3.8亿元。公司现拥有6个分厂，涵盖香瓜子、膨化食品、调味品、花生、生瓜子、葵花子加工厂，配备10条生产流水线和完善的检测设备，具备年生产葵花子20000吨、黑瓜子10000吨、白瓜子5000吨、花生5000吨的能力。
1988年立秋时节，在王在良董事长的倡导下，他与赵洪存、赵之芹、魏玉宪等几位当地年轻人，每人借凑500元作为入股资金，其余运作资金由王在良筹集。他们在沙土镇赵屯村租下一个废弃养殖场，将几间简陋房子简单改造后作为厂房，取名沙土瓜子厂，开启了炒瓜子生意。由于每年立秋在8月7日或8日，后来便将8月8日定为厂庆日。沙土瓜子厂创立之初就实行了产权清晰的股份制，祖祖辈辈以种地为生的农民由此迈出了经商的第一步，沙土瓜子也进入原始积累期。
创始初期，公司面临资金匮乏、销路不畅、原料供应不足等困境，可谓一穷二白。但创业者们并未气馁，日夜拼搏，以坚韧的意志闯出了沙土瓜子的气概。六年的艰苦创业，磨砺并保存了沙土团队的骨干力量，铸就了艰苦奋斗的沙土精神。
1994年，厂房租赁合同到期，赵屯村的场