南充烟山味业有限责任公司是一家集生产、加工、销售于一体的调味品食品企业。公司现有总资产7172万元，员工223人，其中技术人才56人。厂址占地面积48000平方米，拥有专业的现代化冬菜及系列调味品生产加工生产线，技术实力雄厚，检测手段完善。公司已在南充市高坪区、嘉陵区、蓬安县、西充县建成2.5万亩标准冬菜、辣椒产业化基地。
春意盎然，天道酬勤。南充烟山味业有限责任公司历经几代人、二百多年的求索与磨砺，腌制出了脍炙人口的四川名腌菜——烟山牌嫩尖冬菜。
百年调一味，口碑传千年。在保留传统百年风味的基础上，烟山人秉持科学、营养、卫生、健康、美味的饮食文化理念，以以人为本，以精取胜，开拓进取，追求卓越为经营理念，以传承中华美味，铸就百年品牌为经营宗旨。公司秉承传统生产工艺精华，弘扬地方名特产品文化，志存高远，开创绿色蔬菜味精先河，引领营养健康调料潮流，筑牢品质大堤，着力打造南充冬菜优异品质。