湖南湘蕈生物科技有限公司成立于2005年，是一家集食用菌科研、培训、生产、脱水干燥以及出口内销于一体的市级产业化企业（2007年4月认定）和高新技术企业。公司是中国科协、财政部科普惠农兴村计划先进单位，也是长沙市生态示范基地。先后获得专利17项（其中有效专利5个），通过省级成果鉴定一项，荣获县区级以上科技进步奖6个，是长沙县食用菌外贸综合服务平台，还制定了姬松茸、羊肚菌、鲍鱼菇等省级地方标准8项。
湖南湘蕈生物着重打造科研开发、种植脱水干燥、销售（出口和内销）三个服务平台。同时，通过技术推广、联营共建等方式，在省内创建了以姬松茸、鲍鱼菇、羊肚菌等为主的可控食用菌种植基地近万亩，年产值超10亿元。这些基地分布于长沙县安沙镇、黄兴镇等地，面积达500亩。湘蕈食用菌系列产品已出口至马来西亚、韩国等国家和地区，在长沙海吉星农贸市场、超市、农土特店等均设有销售窗口。此外，公司还搭建了网络营销平台，在百度、淘宝、阿里、微信等平台均有产品展示及购买渠道。