河南帝鑫食品有限公司是一家新型股份制食品加工企业，始建于1994年。自创业伊始，公司便对内强化经营管理，对外紧跟市场变化，审时度势，持续发展。经过二十多年的不懈奋斗，公司已发展成为一家颇具规模，专业从事花生等干果类食品深加工技术研究、开发、生产与应用的现代化加工企业。
为提升企业综合竞争力，适应不断变化的市场形势，公司累计投入壹仟多万元人民币。公司占地面积6000余平方米，拥有先进的生产设备、完善的配套设施以及便利的交通条件。目前，公司已具备年处理原料叁万吨的加工能力。
公司秉承品行决定品质，品质提升品位的经营理念，始终将诚信经营作为企业的行为准则，将产品质量作为企业的生存根本，将服务客户作为企业的发展前提。
自创立之初，公司即致力于低温压榨花生油同步制取花生蛋白的技术探索、研究与实践，是国内生产冷榨花生油和花生蛋白的厂家之一。随着企业不断发展、业务渠道不断拓宽，公司已成长为以花生加工为主、产品多元化的生产型实业企业。公司主要产品包括花生蛋白、冷榨花生油、花生碎、花生片、花生粉、核桃粉、核桃片、熟芝麻等，此外还生产休闲食品、糕点等。
公司产品现已广泛应用于肉制品、固体饮料、烘焙