星巴克咖啡公司（Starbucks）于1971年3月30日由杰瑞·鲍德温、戈登·鲍克和杰夫·西格在西雅图创立，后被霍华德·舒尔茨收购，总部位于美国华盛顿州西雅图。这是一家经营咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡、多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品，以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品的公司。
自1999年进入中国以来，星巴克秉承成为全球优质咖啡的品牌，激发并孕育人文精神——每人、每杯、每个社区的公司使命，始终致力于发展成为一家与众不同的企业。在传承经典咖啡文化的同时，星巴克关爱员工，为顾客提供超越期望的消费体验，并为所在社区的繁荣贡献力量。目前，星巴克在中国拥有8000多家门店，覆盖超过1000个县级市场，拥有60000多名员工。