甘泉刺榆酿造有限责任公司成立于2004年3月，秉持诚实为基、开拓创新的办企理念，遵循义利合一、敬业爱人的宗旨，是一家集米酒、稠酒、料酒生产与土蜂蜜加工于一体的民营企业。
公司位于延安市甘泉县劳山开发区，占地面积8000余平方米，总资产2000余万元，年黄酒产能达5000吨、土蜂蜜200余吨。
其米酒选用延安山地黍米和劳山泉水为原辅料，结合民间千年传统生产工艺与现代先进科学技术精酿而成。产品色泽金黄、香气浓郁、甘甜爽口，富含蛋白质及21种氨基酸。长期适量饮用，具有通筋活络、祛风补气、美容养颜、降三高、健脾养胃、扶肝等功效，是一款优质的天然绿色保健饮品。
公司产品主要销往延安地区以及甘肃、宁夏、内蒙古、西安、榆林等周边省市，在南方城市也具备良好的发展前景，契合酒类低度化（保健）的市场发展需求。