广东肇庆星湖生物科技股份有限公司（以下简称公司），其前身为1964年成立的农业微生物药厂，1981年转产味精，1992年由原肇庆味精厂转制为股份有限公司，是广东省股份制改革试点企业之一。1994年8月，公司在上海证券交易所上市，证券简称为星湖科技，股票代码为600866。2009年4月，广东省广新控股集团有限公司（以下简称广新集团）受让肇庆市国资委持有的星湖科技国有控股权，成为公司控股股东。2019年，公司并购四川久凌制药科技有限公司；2022年，并购宁夏伊品生物科技股份有限公司。
公司主营产品包括食品添加剂、饲料添加剂、医药原料药及中间体、有机肥料、生物基新材料类产品等。
作为以生物发酵和化学合成为核心的高新技术制造型企业，公司是广新集团旗下生物医药及食品健康主业板块的上市平台。公司主要聚焦于食品添加剂、饲料添加剂以及医药中间体和原料药领域，产品广泛应用于食品加工、饲料加工、医药大健康等多个领域。公司依托宁夏银川、内蒙古赤峰生产基地，完成西北区域产业布局，定位为大宗氨基酸产品生产基地；凭借黑龙江大庆、肇东生产基地，强化东北区域布局优势，定位为生物发酵新产品、产品、新材料生产基地；