丰收蟹庄创立于2002年，自主研发的醉蟹、秃黄油、干贝蟹肉等特色产品，深受美食爱好者青睐。公司在上海嘉定自建工厂，产品将逐步销往全球各地。 丰收蟹庄的产品不仅在各大电商平台均有销售，还通过各大自媒体渠道进行售卖。 丰收蟹庄创始人傅骏，同时担任上海海派菜文化研究院院长，在中国美食界颇具影响力。他参与设计编制了携程美食林、美团黑珍珠等各大美食榜单，2019年还将在得到大学开设美食课程。