山东周村烧饼有限公司源自1956年成立的周村国营食品厂，主要生产拥有自主知识产权、堪称山东名片的周村烧饼系列产品。
周村烧饼是香酥烧饼众多品牌中的知名品牌。其品牌起源可追溯至周村国营食品厂于1961年及1978年在烧饼产品上注册的周村牌商标，至今已近半个世纪。周村牌商标经长期使用与大力宣传，声誉日隆。
香酥烧饼脱胎于一千多年前的胡饼，而周村烧饼是新中国成立后诞生的品牌（网上有人将香酥烧饼历史与周村烧饼品牌历史混淆，此说法应予纠正）。目前，香酥烧饼市场存在旱码头聚合斋月华等多个品牌。周村烧饼作为其中产销量较高的品牌，致力于传承、探索与发展香酥烧饼传统手工制作工艺和文化内涵，弘扬香酥烧饼特色文化，坚持品质正宗，为消费者提供绿色、健康、优质的产品与服务，力求把周村烧饼品牌做精、做强、做长，打造成食品行业的标杆品牌。
公司位于清光绪三十年即已形成商埠、素有旱码头和中国活着的千年古商城之称的山东省淄博市周村区。公司占地5万平方米，有职工500余人，是山东省食品生产骨干企业，产品销往全国二十几个省、市、自治区。