济宁金凤食品有限公司始建于1989年，拥有二十多年专业生产技术，是鱼台县一家具备QS生产许可证的糕点加工企业，也是一家集制作、生产与销售于一体的大型食品加工企业。公司产品涵盖传统糕点、苏式广式月饼、蛋糕、面包等二十多个品种，畅销上海、广东、北京、山东、江苏、河南等周边二十多个省市和地区。
公司坐落于山东省鱼台县东环与北环路交界处路西，现有员工300余名，其中中高级技师35人。公司拥有经验丰富的现代管理人才和一支技术稳健的食品制作队伍，还从上海聘任3名高级烘焙师指导面包生产。公司生产厂房占地面积4500多平米，均严格按照国家食品安全标准进行建设、装修和设计。现有食品生产线4条、包装线3条、热旋风炉10套，并设有10万级无菌净化车间两处，保障了食品安全卫生和质量稳定。
在创新求变的进程中，公司逐步构建了一套现代化企业管理制度和食品安全体系，增强了产品的安全性。
公司以传统糕点、苏式广式月饼、蛋糕、面包为代表性产品，全部采用台湾烘焙技术。产品主要销往各学校、商场及流通市场等。在零售面包等食品的包装设计上，为确保卫生、保鲜，全部采用独立包装技术；外观设计突出传统制造，具有浓厚的地方特色。