南京大地水刀股份有限公司创立于1996年，作为中国超高压水射流应用技术的先行者，是一家专门从事超高压水射流技术应用产品研发、生产、销售及技术服务的国家高新技术企业。
公司主打产品超高压数控水切割机，即水刀，是一种新型冷切割工艺和制造装备。它融合了机电一体化、超高压及水射流技术、CNC自动化、自动检测与补偿、计算机辅助设计和制造、机器人应用等多种技术，是高科技产品。其独特的冷切割工艺和精细加工的优良品质，随着新型制造业需求的增长和新材料应用领域的迅速拓展，已被越来越多的行业采用。
大地水刀凝聚了近三十年研发、生产的经验与积累，以及超万家用户的使用经验沉淀。公司以超高压水射流技术应用推广为使命，不断完善研发创新机制、推陈出新，拥有超高压水切割、水清洗相关专利百余项。公司主编了中国《超高压水切割机》行业标准和国家标准、《机器人超高压水切割机》行业标准，在超高压水射流应用技术的推广和产业化方面成绩斐然。
大地水刀的产品不仅覆盖全国，还远销美国、加拿大、巴西、澳大利亚、新西兰、德国、法国、波兰、中东、印度、越南、新加坡等六十多个国家和地区，在欧洲和南美设有服务中心。截至目前，已有12000台水刀